案例展示/食品服務行業(yè)ERP系統(tǒng)-SAP Business One成功客戶案例 帕斯嘉食品添加劑公司
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食品服務行業(yè)ERP系統(tǒng)-SAP Business One成功客戶案例 帕斯嘉食品添加劑公司
SAP Business One永遠在路上，助力每一個“用心工作”的你
1908年的一天，在丹麥帕斯嘉莊園到訪了一位尋找“美麗的棲身之所”的企業(yè)家。仿佛冥冥之中，這里童話般的宅邸和海岸線美景深深吸引了他。這位企業(yè)家就是Einar Viggo Schou，他發(fā)明了全球首款商業(yè)乳化劑——帕斯嘉乳化油，也是在這個美麗的丹麥莊園，他邁出了帕斯嘉創(chuàng)建全球化食品乳化劑及穩(wěn)定劑制造商的第一步。
說到這里不得不提，大家千萬不要談食品添加劑色變，食品添加劑不是非法添加劑，是在符合相關標準小計量應用在食品中的人工合成或天然物質，被譽為“現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂”，主要提供防止變質、保持營養(yǎng)、方便供應的作用。沒有食品添加劑的世界，可能你連牛奶也喝不到了哦。
現(xiàn)在，帕斯嘉的名字已經(jīng)成為了糖果巧克力、乳制品、冰淇淋、烘焙、人造奶油等食品行業(yè)乳化劑和穩(wěn)定劑制造及應用的代名詞，為全世界追求美好生活的人們提供更美味、安全、營養(yǎng)的食品提供保障。在美麗的地方做美麗的事情，每一口新鮮牛奶，每一勺美味的甜點，都飽含著日復一日匠心般的專注。100多年來，帕斯嘉始終踐行“用心做事”，依靠自身過硬的專業(yè)能力活躍在全球100多個國家地區(qū)。所有的帕斯嘉工廠都經(jīng)過FSSC 22000認證，帕斯嘉更是被知名咨詢公司Bisnode評為AAA級。
2007年，帕斯嘉來到中國，創(chuàng)設子公司——帕斯嘉(上海)食品添加劑有限公司，作為全球主要應用中心之一。在中國，帕斯嘉除了制造投放中國市場的產(chǎn)品，更是為產(chǎn)品制造商們帶來了應用研發(fā)和功能性檢測的專業(yè)服務，定位為半生產(chǎn)半貿(mào)易的食品服務企業(yè)。發(fā)展十幾年以來，帕斯嘉在中國一步一個腳印，已然成為重要的食品添加劑供應商，累計客戶超100，其中大中型客戶達四成。
隨著生活水平的不斷提高，我們對食品健康和多樣性的要求也在不斷提升，比如你一定好奇怎樣更完整地保留乳制品的營養(yǎng)元素，怎樣降低冰淇淋的脂肪含量，如何在食品工業(yè)制造流程中更大限度中地保證食品各項品質……帕斯嘉一鍵打包。作為供應鏈中的重要一環(huán)，如何優(yōu)化上游原材料的利用和和下游制造商的供應，是帕斯嘉（上海）在發(fā)展過程中“幸福的煩惱”。
從系統(tǒng)入手全流程優(yōu)化管理，第一時間抓住痛點，用成熟的系統(tǒng)模塊解決問題，上海達策團隊通過半小時的溝通就打動了帕斯嘉丹麥CTO，及中國CEO、CFO，一拍即合。SAP Business One從生產(chǎn)源頭即進行信息傳導，將數(shù)據(jù)貫通在采購、倉儲、銷售、財務等各個部門，一方面提高了生產(chǎn)貿(mào)易效率，另一方面提高了企業(yè)運營管理效率。
• 生產(chǎn)貿(mào)易方面，作為一個食品服務企業(yè)，更重要的就是保證產(chǎn)品質量，其中更大程度地保證原料的新鮮和成品的高效流轉是重中之重。但是產(chǎn)品原料的管理又非常復雜，一度困擾著帕斯嘉（上海）的運營管理。首先，原材料的采購時間不一，起對應的保質期不同；其次，原材料的采購來源不同，導致其單位成本不同；再次，原材料不間斷使用，其存量單位數(shù)動態(tài)變化。如上種種，都對生產(chǎn)效益更大化及成本核算帶來極大困難，隨著業(yè)務的不斷擴展，人工核算已經(jīng)無法滿足需求。
SAP Business One的引入，直接地改變了這一現(xiàn)狀。通過原材料數(shù)據(jù)多維度錄入和貫通，可以實時顯示各個批次產(chǎn)品的倉儲及流轉情況。實時反映產(chǎn)品的數(shù)量、保質期情況、成本，便于精細化管理存貨使用和庫位劃分，為原材料和產(chǎn)品的制造出庫提供更精確的數(shù)據(jù)支持，同時減少人工核算工作量和對應的人工差錯。
• 企業(yè)運營管理方面，SAP Business One通過完善的訂單系統(tǒng)模塊，協(xié)助完成部門與部門的信息和數(shù)據(jù)傳輸，減少人力核對，整體審批流程效率提高50%。在財務處理上，通過集成模板報表功能以及定制化報表需求，大大節(jié)省工作量：日常重復性憑證繁瑣度下降50%，各項數(shù)據(jù)實時顯示，提高企業(yè)運營狀況的報表制作，便于管理層進行分析決策?？烊艘徊?，決勝千里。
有了SAP的助力，讓帕斯嘉（上海）的生產(chǎn)運作更加智能高效，管理決策更加精準迅速，更重要的是，為食品的新鮮可口提供了有力保障，在“用心工作”的企業(yè)宗旨上更進一步。 帕斯嘉（上海）也有信心通過與SAP的合作，在信息化管理上越走越好，繼續(xù)探索在財務、倉儲、銷售等各個環(huán)節(jié)的精準化管理，引入完善信息系統(tǒng)的各項功能。